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Body to soul Laurence Fischer, à l’origine et chef d’orchestre de Body to Soul. Passionnée par le corps et ses émotions depuis plus de 10 ans, Laurence pratique aussi le yoga Ashtanga et s’inspire continuellement de ses voyages, rencontres, expériences culinaires et des forces de la nature afin de vous […]

Body to soul


Het chocolademuseum dompelt zijn bezoekers onder in de geschiedenis van cacao en chocolade. Van de Maya’s over de Spaanse veroveraars tot hedendaagse lekkerbekken. Kinderen kunnen via een chocoladezoektocht het museum ontdekken, een echte aanrader. Er worden ter plekke pralines gemaakt en geproefd. gaan naar onze website Le Musée du Chocolat […]

Choco-Story Brussels



Jean-Philippe Darcis Ambassadeur du Chocolat Belge et pionnier du Macaron en Belgique, Jean-Philippe est à l’image de ses divines créations, subtil, généreux, gourmand, passionné ! Un magicien des textures. Si l’on trouve ses chocolats jusqu’en Asie, cet hédoniste des produits de bouche se qualifie encore et avant d’ ‘’artisan’’. Un […]

Jean-Philippe Darcis


Marc Meurens Marc Meurens est professeur émérite UCL de technologie alimentaire. En tant que consultant et inventeur de la signature spectrale du chocolat, il met son expertise à la disposition de la “Route européenne du Chocolat” pour la certification des chocolats européens de qualité différenciée, originale et supérieure.

Marc Meurens